Gıda, Tarım ve Hızlı Tüketim Ürünleri (FMCG)
İklim-Dirençli Tarım (AgTech) ve Algoritmik Tedarik Zincirleri: Tarladan Çatala Uçtan Uca Şeffaflık
Gıda güvenliği artık bir sürdürülebilirlik alt başlığı değil, doğrudan kurumsal beka meselesi. Veri ile yönetilen iklim-dirençli tedarik zincirleri devreye giriyor.
5 dk okuma02.03.2026
Gıda, Tarım ve Hızlı Tüketim Ürünleri (FMCG)
Alternatif Proteinler ve Hassas Fermantasyon: Geleneksel Hayvancılığın Sınırları ve Biyosentetik Gıda Devrimi
Bitki bazlı taklit ürünlerin birinci dalgası geride kaldı. Hassas fermantasyon ve hücresel tarım, küresel protein üretimini yeniden tasarlıyor.
5 dk okuma05.03.2026